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    Restaurant Mirabell
    Restaurant Mirabell
    Restaurant Mirabell

    Restaurant Mirabell

    Im eleganten Ambiente des Sheraton Grand Salzburg vereinen sich österreichische Kulinarik, ausgewählte Weine und erstklassige Gastlichkeit zu einem besonderen Genusserlebnis. Freuen Sie sich auf saisonale Kreationen, exklusive kulinarische Events und entspannte Stunden auf unserer Terrasse mit Blick auf den Mirabellgarten.

     

    Menü Restaurant Mirabell Events Restaurant Mirabell

    Sommergenuss

    Mit unserer Sommerkarte laden wir Sie auf eine genussvolle Reise durch die Saison ein. Frische, ausgewählte Zutaten, regionale Spezialitäten und raffinierte Kreationen prägen jedes Gericht – von der Regenbogenforelle mit Pfifferlingen über gegrillte Riesengarnelen bis hin zu unserem traditionellen Apfelstrudel. Genießen Sie kulinarische Augenblicke in einem der schönsten Plätze Salzburgs.

    SPEISEKARTE
    Menu

    Kulinarik am Mirabellgarten

    Genießen Sie österreichische Kulinarik auf höchstem Niveau in einzigartiger Lage am Mirabellgarten. Ob auf unserer sonnigen Terrasse oder im eleganten Wintergarten mit Blick ins Grüne – das Restaurant Mirabell verbindet saisonale Köstlichkeiten, regionale Zutaten und stilvolles Ambiente zu einem besonderen Genusserlebnis im Herzen Salzburgs.

    SPEISEKARTE
    Restaurant Mirabell am Mirabellgarten

    Kulinarische Events

    Erleben Sie kulinarische Events im Restaurant Mirabell im Sheraton Grand Salzburg. Ob stilvolle Afterwork-Abende bei Bubbles & Beats, exklusive Fine-Dining-Erlebnisse wie FRID*EX, genussvolle Kombinationen aus Dinner & Concert oder entspannter Sunday Brunch - entdecken Sie besondere Genussmomente im Herzen Salzburgs. Lassen Sie sich von regionaler Küche, kreativen Konzepten und einzigartigem Ambiente direkt am Mirabellgarten begeistern.

    MEHR ERFAHREN
    Events im Restaurant Mirabell

    „Die besten Gerichte entstehen, wenn erstklassige Produkte für sich sprechen dürfen. Genau darin liegt meine Leidenschaft.“

    Robert Chlopinski, Executive Chef

      Executive Chef Robert Chlopinski
      Küchenchef

      Robert Chlopinski

      Unser Executive Chef im Restaurant Mirabell prägt die Küche mit moderner Handschrift und internationaler Erfahrung. Seine Gerichte verbinden österreichische Klassiker mit globalen Einflüssen - inspiriert von über 15 Jahren in Dubai und Katar, wo er für Persönlichkeiten wie Angela Merkel, Fürst Albert von Monaco und den Scheich von Dubai kochte.

      Chlopinski setzt auf höchste Produktqualität, regionale Zutaten und puristische Aromen. Ob Mozzarella-Espuma, Miso-Kabeljau oder neu interpretierte österreichische Lieblingsgerichte - jedes Menü zeigt seine Leidenschaft für das Wesentliche, Geschmack und Handwerkskunst. Fisch, Fleisch und Gemüse werden kreativ weiterentwickelt, etwa wenn Ochsenschwanz zur Füllung von Gyoza oder zu einer Praline wird. Erleben Sie seine Küche live im Restaurant Mirabell.

      Impressionen

      Genuss am Mirabellgarten

      Hummervorspeise im Restaurant Mirabell
      Dinner im Restaurant Mirabell
      Steak im Restaurant Mirabell
      Offene Showküche Restaurant Mirabell
      Abendessen im Restaurant Mirabell
        DRAUßEN GENIEßEN

        Terrassensaison

        Genießen Sie auf der Terrasse des Restaurant Mirabell kulinarische Sommermomente in einzigartiger Lage direkt am Mirabellgarten. Ob vor einem Konzert oder als genussvoller Ausklang eines Festspielabends – unsere Küche verwöhnt Sie während der Festspielzeit täglich bis Mitternacht mit saisonalen Kreationen. Mit Blick ins Grüne, erstklassigem Service und nur wenige Schritte von den Salzburger Festspielen entfernt ist die Terrasse des Restaurant Mirabell der perfekte Treffpunkt für Lunch, Dinner und besondere Genussmomente im Herzen Salzburgs.

        Terrasse im Restaurant Mirabell
        PIANO BAR & LOUNGE

        Genuss zu jeder Stunde

        Ob Kaffee und Kuchen am Nachmittag, entspannte Day Drinks oder ein gemütlicher Ausklang am Abend: Unsere Piano Bar & Lounge lädt zum Verweilen in stilvoller Atmosphäre ein. Genießen Sie ausgewählte Getränke, kleine Köstlichkeiten und besondere Momente im Herzen Salzburgs.

        Piano Bar & Lounge
        Piano Bar Terrasse
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        Hochzeiten im Restaurant Mirabell

        Hochzeiten

        Die Terrasse des Restaurant Mirabell, nur wenige Schritte vom Marmorsaal Schloss Mirabell entfernt, bildet die ideale Kulisse für einen eleganten Hochzeitsempfang im Herzen Salzburgs.

        ZU HOCHZEITEN
        FRID*EX

        FRID*EX

        16‑Gänge Tasting Menü in Salzburg – kreativ, interaktiv und überraschend anders. Wählen Sie Ihre Gerichte flexibel per Post-it und genießen Sie Vielfalt in vielen kleinen Gängen. 

        ZU FRID*EX
        Weihnachten im Restaurant Mirabell

        Adventevents

        Freuen Sie sich auf stimmungsvolle Weihnachtsevents mit Advent- und Weihnachtsbrunches sowie unserem beliebten Hut-Essen in festlicher Atmosphäre am Mirabellgarten.

        ZU ADVENTEVENTS
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          Restaurant Mirabell

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          Verschenken Sie Genuss mit einem Gutschein für das Restaurant Mirabell in Salzburg – die ideale Geschenkidee für kulinarische Erlebnisse, besondere Anlässe und unvergessliche Momente am Mirabellgarten.

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          Für Reservierungen, Fragen oder Anregungen, kontaktieren Sie uns gerne.

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