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Kulinarik am Mirabellgarten

Genießen Sie österreichische Kulinarik auf höchstem Niveau in einzigartiger Lage am Mirabellgarten. Ob auf unserer sonnigen Terrasse oder im eleganten Wintergarten mit Blick ins Grüne – das Restaurant Mirabell verbindet saisonale Köstlichkeiten, regionale Zutaten und stilvolles Ambiente zu einem besonderen Genusserlebnis im Herzen Salzburgs.

Herbstgenuss

Entdecken Sie den Herbst im Restaurant Mirabell in Salzburg mit saisonalen Spezialitäten und österreichischer Küche auf höchstem Niveau. Freuen Sie sich auf Rinderfilet mit Kartoffelgratin, Wildschwein mit karamellisierten Maroni, frischen Seeteufel mit Risotto oder traditionelles Wiener Schnitzel. Den süßen Abschluss bilden Kürbisfondant, Mohn-Dessert oder klassischer Apfelstrudel. Genießen Sie kulinarische Herbstmomente in elegantem Ambiente direkt am Mirabellgarten.

SPEISEKARTE

Kulinarische Events

Erleben Sie kulinarische Events im Restaurant Mirabell im Sheraton Grand Salzburg. Ob stilvolle Afterwork-Abende bei Bubbles & Beats, exklusive Fine-Dining-Erlebnisse wie FRID*EX, genussvolle Kombinationen aus Dinner & Concert oder entspannter Sunday Brunch - entdecken Sie besondere Genussmomente im Herzen Salzburgs. Lassen Sie sich von regionaler Küche, kreativen Konzepten und einzigartigem Ambiente direkt am Mirabellgarten begeistern.

MEHR ERFAHREN

Küchenchef

Robert Chlopinski

Unser Executive Chef im Restaurant Mirabell prägt die Küche mit moderner Handschrift und internationaler Erfahrung. Seine Gerichte verbinden österreichische Klassiker mit globalen Einflüssen - inspiriert von über 15 Jahren in Dubai und Katar, wo er für Persönlichkeiten wie Angela Merkel, Fürst Albert von Monaco und den Scheich von Dubai kochte.

Chlopinski setzt auf höchste Produktqualität, regionale Zutaten und puristische Aromen. Ob Mozzarella-Espuma, Miso-Kabeljau oder neu interpretierte österreichische Lieblingsgerichte - jedes Menü zeigt seine Leidenschaft für das Wesentliche, Geschmack und Handwerkskunst. Fisch, Fleisch und Gemüse werden kreativ weiterentwickelt, etwa wenn Ochsenschwanz zur Füllung von Gyoza oder zu einer Praline wird. Erleben Sie seine Küche live im Restaurant Mirabell.

FRID*EX

FRID*EX | 16-Gänge Tasting Menü

Entdecken Sie eines der kreativsten Dinner-Erlebnisse in Salzburg: 16 abwechslungsreiche Gänge, flexibel per Post-it bestellt und ganz nach Ihrem Geschmack kombiniert. Genießen Sie unbegrenzte Vielfalt zum Fixpreis, begleitet von Live-Musik und stilvollem Ambiente.

Jeden Freitag | € 62 p.P. inkl. 1 Glas Sekt & Wasser | 18:00–21:30 Uhr

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Impressionen

Genuss am Mirabellgarten

PIANO BAR & LOUNGE

Genuss zu jeder Stunde

Ob Kaffee und Kuchen am Nachmittag, entspannte Day Drinks oder ein gemütlicher Ausklang am Abend: Unsere Piano Bar & Lounge lädt zum Verweilen in stilvoller Atmosphäre ein. Genießen Sie ausgewählte Getränke, kleine Köstlichkeiten und besondere Momente im Herzen Salzburgs von 8:00 Uhr - 1:00 Uhr.

Piano Bar & Lounge

Hochzeiten

Die Terrasse des Restaurant Mirabell, nur wenige Schritte vom Marmorsaal Schloss Mirabell entfernt, bildet die ideale Kulisse für einen eleganten Hochzeitsempfang im Herzen Salzburgs.

ZU HOCHZEITEN

FRID*EX

16‑Gänge Tasting Menü in Salzburg – kreativ, interaktiv und überraschend anders. Wählen Sie Ihre Gerichte flexibel per Post-it und genießen Sie Vielfalt in vielen kleinen Gängen.

ZU FRID*EX

Adventevents

Freuen Sie sich auf stimmungsvolle Weihnachtsevents mit Advent- und Weihnachtsbrunches sowie unserem beliebten Hut-Essen in festlicher Atmosphäre am Mirabellgarten.

ZU ADVENTEVENTS

Restaurant Mirabell

Gutscheine

Verschenken Sie Genuss mit einem Gutschein für das Restaurant Mirabell in Salzburg – die ideale Geschenkidee für kulinarische Erlebnisse, besondere Anlässe und unvergessliche Momente am Mirabellgarten.

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Kontakt & Anfahrt

Für Reservierungen, Fragen oder Anregungen, kontaktieren Sie uns gerne.

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