Herbskarte
a la Carte
Vorspeise
Salat
16
Romanasalat / Ziegenkäse / Rinderdressing
Hirschcarpaccio
22
Hirschcarpaccio / Rucolasalat / Süßer Senf
Saibling
19
Saibling / Pinienkerne / Gurke
Kürbis
18
Dreierlei vom Kürbis / Walnuss
Suppe
Kürbissuppe
8
Geröstete Kürbissuppe
Cremesuppe
9
Garnelen-Chowder
Vegetarisch
Kraut
21
Knuspriges Kraut / Käse / Lauch
Spinatknödel
19
Spinatknödel / Bergkäse
Hauptgang
Rinderfilet
48
Rinderfilet / Cremiger Wirsing / Kartoffelgratin
Traditionelles Wiener Schnitzel
33
Klassisches Wiener Schnitzel / Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren
Seeteufel
32
Seeteufel / Lauch / Risotto
Garnelen
38
Gegrillte Riesengarnelen / Zwiebel-Brioche / Chimichurri
Wildschwein
26
Wildschwein / Karamellisierte Maroni / Schupfnudeln
Ente
31
Ente / Kohlsprossen / Trockenfruchtflan
Dessert
Mohn
12
Mohn / Zwetschge / Sorbet
Kürbis
11
Kürbisfondant / Gesalzenes Karamell
Apfelstrudel
9
Traditioneller österreichischer Apfelstrudel
Schokoladenmousse
14
Schokoladenmousse / Beerensauce / Vanilleeis
Eis je Kugel
3
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Salzkaramell
Sorbet je Kugel
3
Himbeere, Waldbeere, Grüner Apfel, Mango
Espresso Martini
14
Espresso/ Vodka/ Kahlúa
Mozart Espresso Martini
14
Espresso, Vodka, Mozartlikör
Affogato
6
Vanille-Eis/ Espresso