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Speisekarte
GRILLKARTE
Vorspeise
Sashimi vom Saibling
- 16
mit Avocado, Rettich und Soja
Ziegenkäse, Birne und Wildkräuter
- 14
mit Crostini
Spanischer Serrano
- 15
mit Tomate, Olive und Garnele
Suppe
Gazpacho
- 7
mit Olivenbaguette
Vichysoisse
- 8
mit Trüffel
Von der Weide
Mangalitza Krone
- 18
Lammkrone
- 20
Dry Aged Ribeye
- 22
Roast Beef „Greater Omaha"
- 24
Aus Fluss und Meer
Lachs
- 16
Makrele
- 17
Garnelenspieß
- 15
Beilagen
Maiskolben I Süßkartoffeln I Ofenkartoffel I Grillgemüse I Steakhousepommes I Mais-Salat I Tomaten-Salat I Gurken-Sauerrahmsalat I Kartoffel-Radieschensalat
- 4
Hausgemachte Dips
Aijvar - Knoblauch - Barbecue - Ketchup - Süß Sauer - Kräuterbutter
-
Dessert
Lauwarmer Schokobrownie
- 7
mit Vanilleis
Mandel Terrine
- 9
mit Himbeer und Schokolade
Milchreistörtchen
- 8
mit exotischem Fruchtragout